"М’ясники" області не відповідають за безпечність?

21.02.2007

Керівники м’ясопереробних підприємств Чернігівщини поки що не зважають на розпорядження Кабінету Міністрів про обов’язкове запровадження систем управління безпечністю харчової продукції. Про це повідомив генеральний директор державного підприємства "Чернігівстандартметрологія" Віталій Бекешко. Відповідне розпорядження Кабінету Міністрів вийшло ще 27 грудня минулого року. Воно стосується і молокопереробних підприємств, але там ситуація краща. Кожні півроку голови райдержадміністрацій мають звітувати перед Мінагрополітики про проведену роботу. Але поки що керівники підприємств не чули про стандарти і вимоги . "Ми розіслали інформаційні листи керівникам м’ясопереробних підприємств. Відгукнувся тільки один – із села Чайкіно", - додав Віталій Бекешко. Підвищення якості і конкурентоздатності сільськогосподарської продукції на шляху до СОТ вимагають і керівники області. ДОВІДКА На сьогодні система управління якістю впроваджена тільки на Чернігівському підприємстві "Ритм". Активно працює над розробкою куликівське фермерське господарство "Колос" (торгівельна марка "Ковбаси від фермера"). "Ритм" і "Колос" відповідають за якість своїх виробів і заявили 3 види продукції на конкурс "Чернігівська якість" в рамках Всеукраїнського конкурсу "100 кращих товарів України". Прес-служба ДП "Чернігівстандартметрологія"

<< повернутися   [версія для друку]